Pourquoi le tour de taille est-il si important ?
Le tour de taille est un indicateur de la graisse viscérale, celle qui entoure les organes abdominaux. Contrairement à la graisse sous-cutanée, la graisse viscérale sécrète des substances inflammatoires qui augmentent le risque de diabète de type 2, d'hypertension, de dyslipidémie et de maladies cardiovasculaires. L'OMS considère le tour de taille comme un meilleur prédicteur du risque métabolique que l'IMC seul.
Comment bien mesurer son tour de taille
Pour une mesure fiable, placez un mètre ruban à mi-distance entre le bas de la dernière côte et le haut de la crête iliaque (os de la hanche). Mesurez debout, à la fin d'une expiration normale, sans comprimer la peau. Le mètre doit être parallèle au sol. Prenez la mesure le matin à jeun pour plus de constance. Répétez deux fois et faites la moyenne.
Les seuils OMS et quand s'inquiéter
Pour les hommes, un tour de taille supérieur à 94 cm indique un risque accru, et supérieur à 102 cm un risque nettement élevé. Pour les femmes, les seuils sont respectivement de 80 cm et 88 cm. Ces seuils sont validés pour les populations caucasiennes ; pour les populations asiatiques, les seuils sont plus bas (90 cm homme, 80 cm femme). Le tour de taille est l'un des 5 critères du syndrome métabolique.