Pourquoi pailler son jardin ?
Le paillage présente de nombreux avantages : il réduit les besoins en arrosage de 40 à 60%, limite la pousse des mauvaises herbes, protège le sol de l'érosion et des variations de température, et enrichit la terre en se décomposant (pour les paillis organiques). En été, il maintient la fraîcheur du sol ; en hiver, il protège les racines du gel. Un paillage bien réalisé fait économiser du temps et de l'argent à long terme.
Quelle épaisseur de paillage choisir ?
L'épaisseur varie selon le type de paillis : 5 à 10 cm pour les écorces de pin et les copeaux de bois, 8 à 15 cm pour la paille (qui se tasse rapidement), 3 à 5 cm pour les graviers et la pouzzolane. Une couche trop fine sera inefficace contre les mauvaises herbes. Trop épaisse, elle peut empêcher l'eau de pluie d'atteindre le sol. Laissez toujours un espace de 5 cm autour du collet des plantes pour éviter la pourriture.