Comprendre le pH du sol
Le pH mesure l'acidite ou l'alcalinite du sol sur une échelle de 0 à 14. Un pH de 7 est neutre, en dessous c'est acide, au-dessus c'est alcalin (ou basique). La plupart des plantes potageres préférént un pH entre 6,0 et 7,0. Les sols acides (pH < 6) sont courants en régions pluvieuses et forestieres. Les sols calcaires (pH > 7,5) se trouvent dans les régions mediterraneennes et les sols crayeux. Le pH influence directement l'absorption du fer, du phosphore et du manganese.
Comment mesurer le pH de votre sol ?
Trois méthodes existent : le kit colorimetrique (bandelettes ou solution) vendu en jardinerie pour 5-10 euros, le pH-mêtre électronique (plus précis, 15-30 euros) et l'analyse en laboratoire (la plus fiable, 20-50 euros). Pour une mesure fiable, prelevez la terre à 15-20 cm de profondeur, a plusieurs endroits du jardin. Melangez les échantillons, ajoutez de l'eau distillee et mesurez. Le pH peut varier d'un endroit à l'autre du jardin.
Corriger le pH du sol
Pour augmenter le pH (sol trop acide) : apportez de la chaux (200-400 g/m2), de la dolomie (apporte aussi du magnesium) ou de la cendre de bois (riche en potasse). Pour diminuer le pH (sol trop calcaire) : utilisez du soufre en poudre (30-50 g/m2), de la tourbe blonde, du compost de feuilles ou du sulfate de fer. La correction est progressive : comptez 6 mois à 1 an pour un changement d'un point de pH. N'essayez pas de modifier le pH de plus de 1 point à la fois.