Les besoins en eau varient selon le sport
Chaque sport genere un taux de transpiration different. La course a pied, avec son impact mecanique et l'exposition au soleil, provoque une transpiration de 0,8 a 2 litres par heure. Le cyclisme, grace au vent de face qui rafraichit, genere environ 0,6 a 1,5 litre par heure. La natation masque la transpiration mais elle est bien reelle (0,3 a 0,7 litre par heure). La musculation, avec ses efforts intermittents, se situe entre 0,4 et 1 litre par heure selon l'intensite.
L'impact de la temperature sur la transpiration
La temperature est le facteur qui influence le plus la transpiration. A 15 degres, un coureur perd environ 0,7 litre par heure. A 25 degres, c'est 1 a 1,5 litre. A 35 degres, la transpiration peut atteindre 2 a 3 litres par heure. L'humidite aggrave le phenomene car la sueur s'evapore moins bien, reduisant le refroidissement et augmentant la production de sueur. En altitude, l'air sec et la respiration acceleree augmentent les pertes de 20 a 30%.
Quand ajouter des electrolytes et des glucides
Pour les efforts de moins de 45 minutes a temperature moderee, l'eau suffit. Au-dela de 45 minutes ou par temps chaud, ajoutez des electrolytes (sodium surtout, 0,5 a 1 g par litre). Pour les efforts de plus de 60 minutes, les glucides (30 a 60 g par heure) maintiennent la glycemie et retardent la fatigue. La boisson isotonique maison (1 L d'eau + 30 g de sucre + 1 g de sel + jus de citron) est aussi efficace que les produits commerciaux.